灰干さんま「さんまや」の独り言

9月17日　PM9時からのNHKテレビ
（ニュースウォッチ９）内で

「さんまが安い！」
という特集があった。

本当に？
というか、いつと比べて？

我々の所に入ってくる情報では、まだ昨年より少し高い。
８月末までは安く、特大のさんまが多かった。

しかし、ここにきて特大魚が激減で中型魚が中心となってきた。
浜値は徐々に下がってきているようだが
逆に当社が使う特大魚、大型魚が品薄気味になり
値が下がってこない。

なのに、なぜここで「さんまが安い！」と？

４,５年前からすると間違いなく安いが・・・・・・
いつと比較してこの安いという言葉で報道されたか？
昨年の同時期に比べたら少し安いかな程度と思うがね。

さんまは他の魚に比べると安い
１００％国産だ
うまいし、栄養たっぷり、色々な料理にしても美味しい。
さんまの販促にはNHKで放送されるのは
好ましいことだろう
みなさん、どしどしさんまを食べてください。

しかしだ
今年はより安いという感じで放送されたのは残念だ。
当然、取り方では例年より安いと・・・・・

マスコミ報道は怖い
どうしても一元的に報道されてしまいがちになる。
限られた時間、スペースだから無理はないと思うが
怖いよね。

さんまのことが報道され
さんまの需要増につながる事はいいことです。

今年のさんまは、報道でも言っていたように
漁場が近いので、鮮度良好、脂の乗りも上々
皆さん、生さんま・塩さんまそれに最も食べてほしいのは

「灰干乾燥」さんまの開き

「たかがさんま、されどさんま」

　　　　　　　　　　　さんまや