灰干さんま「さんまや」の独り言

　　朝日新聞より

今年のさんま漁も終了しました。
約２４万トンだそうです。

総量・水揚金額は昨年とほぼ同じ。
豊漁だったという事です。

しかし、中身はかなり違います。
昨年は１５０ｇ以上が７～８割、今年は２～３割
それだけ大きいサイズが高いという事です。

今年から、選別機を外すようになったので
予想されたことですが、これだけ極端にサイズが小さくなると
当社のような、大きいサイズを扱う所は大変です。

　　　　さんまや